Le Mouvement des AMAP en 4 chiffres clés !
Observatoire des AMAP 2025 : une étude basée sur 8 réseaux d’AMAP régionaux
Nous avons réunis les données de 8 réseaux régionaux d’AMAP, merci à elles et eux pour leur travail ! Notez bien que ces chiffres ne sont pas représentatifs de toutes les AMAP en France puisque toutes les régions ne sont pas organisées en réseau d’AMAP.
Des données qui rayonnent déjà au delà du cercle AMAP !
Périmètre : sur 6 régions métropolitaines pour lesquelles les données sont disponibles Lecture : Base 100, 2022 = 100.
Cette étude a également servie de contribution au panorama de l’économie sociale et solidaire publiée par ESS France. Ce qui ressort ? Les AMAP sont des acteurs incontournables de l’alimentation durable et inspirent/donnent l’exemple en tant que modèle agricole socialement et environnementalement innovateur. Un chiffre clé du panorama ?
Avec une augmentation de 19% du nombre de foyers qui se nourrissent en AMAP, Les AMAP nourrissent de plus en plus de foyer, malgré une légère baisse de leurs nombres.
Panorama 2026 : ce que l’économie sociale et solidaire apporte à la société – ESS France
Des chiffres clés sur le mouvement des AMAP
Ceci est une estimation des réseaux en fonction du nombre de foyers par AMAP puis du nombre de personnes par panier en moyenne.
Autrement dit, ce sont donc plus de 2846 fermes sur 6 de ces 8 régions qui bénéficient de la solidarité de leurs mangeurs et mangeuses. Ici encore ça ne représente pas le nombre de fermes en AMAP en France.
À noter que ce chiffre ne représente que les AMAP aillant un lien avec les 8 réseaux étudiés et ne représente donc pas le nombre d’AMAP en France.
Comment sont collectées les données sur les AMAP ?
- Une étude annuelle basée sur les réseaux régionaux d’AMAP volontaires – résultats 2025 ci-dessus
- Une carte nationale des AMAP qui est alimentée de manière participative depuis 2024
- L’observatoire réalisé par le réseau des AMAP IDF
- L’observatoire des AMAP / CSA / SOLAWI réalisé par OBSAT : La plateforme de données sur la vente directe et les systèmes alimentaires locaux en France et en Europe, dévelopée par l’INRAE
Depuis 2015, le MIRAMAP avance pas à pas dans le développement de l’observatoire des AMAP. Collecter des données quantitatives ET qualitatives est un moyen pour se rendre davantage visible et pour s’évaluer au regard de notre projet de société.
C’est un travail qui nécessite beaucoup de temps et de patience car le Mouvement des AMAP est composé d’organisations singulières (c’est sa richesse !), les données ne sont donc pas toujours comparables. L’enjeu à long terme est de tendre vers des données et une méthodologie communes, et de développer nos capacités d’auto-évaluation.