[lettre ouverte] Pour les 25 ans des AMAP, continuons de semer l’avenir

Entre canicules, sécheresses, incendies, récoltes incertaines pour les mois à venir, sans oublier l’autorisation de pesticides toxiques pour notre santé et la loi d’urgence agricole scandaleuse : la situation est accablante. Nous devons réagir et nous adapter à cette nouvelle réalité qui s’installe. Et face à ce constat, une certitude s’impose : les AMAP font partie de la solution. Depuis 25 ans, le mouvement l’a prouvé. Plus déterminé que jamais nous célébrons du 12 septembre au 12 novembre le mouvement des AMAP grâce à AMAP en Fêtes.

Les AMAP sont une réponse concrète à la crise climatique. L’agriculture paysanne qu’elles soutiennent préserve les sols, les ressources en eau, la biodiversité. Face à des saisons de plus en plus imprévisibles, les fermes en AMAP sont des lieux d’expérimentation et d’adaptation grâce aux solidarités entre paysan·nes et mangeur·ses : diversification des cultures, partage des risques, etc. Non seulement les AMAP apprennent à faire face aux crises et s’y adaptent, mais elles représentent un modèle résilient qui nous permettraient d’envisager un monde vivable demain.

Les AMAP protègent notre santé. L’agro-industrie nous intoxique par ce qu’elle met dans notre assiette, nos sols et notre eau. Pesticides, engrais de synthèse, polluants éternels : ces substances toxiques se diffusent, provoquant cancers, troubles neurologiques, perturbations endocriniennes, infertilité. L’AMAP, en contribuant au développement de l’agroécologie, supprime ces substances toxiques. Par le soutien à l’agriculture paysanne -le travail avec la nature, la qualité des produits, l’autonomie, la répartition, le développement local et la transmissibilité- elle recrée des systèmes vivants et résilients. L’AMAP prouve chaque semaine qu’on peut se passer de substances toxiques tout en produisant une alimentation de qualité, saine, de proximité et accessible pour tous·tes.

Les AMAP œuvrent pour la démocratie alimentaire. Dans le monde des supermarchés aseptisés, les AMAP entendent faire partie d’un mouvement qui reprend le pouvoir sur l’alimentation : pouvoir choisir ce que l’on mange et comment c’est produit, par qui et dans quelles conditions.Dans les AMAP, nous produisons, nous mangeons, nous décidons ensemble. Mangeur·ses et paysan·nes échangent sur la production, les prix, les aléas. L’AMAP est un micro-système alimentaire écologique, équitable et solidaire. Une preuve vivante qu’une autre agriculture est possible, que la santé est un droit pour tous·tes, pas un privilège.

Alors oui, après 25 ans, le mouvement des AMAP est plus déterminé que jamais. Ainsi, on célébrera les AMAP du 12 septembre au 12 novembre 2026. Partout en France, les AMAP et les fermes en fêtes ouvriront leurs portes pour des visites, ateliers, conférences, ciné-débats, distributions hors-les-murs, théâtre, concerts, etc. AMAP en fêtes, c’est surtout l’occasion de se retrouver, d’échanger et de montrer au plus grand nombre qu’un autre modèle est non seulement possible, mais déjà là, vivant, joyeux.

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