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Mais qui sont les consommateurs des AMAP ?

Une enquête sur deux AMAP d’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher.

Mais qui sont les consommateurs des AMAP ?

C’est une question à laquelle tente de répondre des chercheurs à travers une enquête de l’INRA-MONA sur deux AMAP d’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher.

 Qui sont les consommateurs-citoyens de l’AMAP Terre de Mer ? (PDF, 611 ko)

Une enquête dirigée par l’INRA MONA

 Qui sont les consommateurs-citoyens de l’AMAP Bio en Brenne ? (PDF, 70.6 ko)

Une enquête de l’INRA-MONA

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