- Le protocole ’Vente directe (à la ferme, Amap, circuit court)’, établi en mars dernier par le ministère du travail et de l’agriculture où les spécificités en AMAP ont bien été prises en compte : https://travail-emploi.gouv.fr/IMG/pdf/covid_19_circuits_courts_v080520.pdf
• Concernant les déplacements :
Lorsque vous vous rendez sur le lieu de livraison de l’AMAP, pensez à vos attestations : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus/ressources-a-partager
- case 2 : pour les amapien·nes "déplacements pour effectuer des achats de fournitures nécessaires à l’activité professionnelle, des achats de première nécessité, des retraits de commandes et des livraisons à domicile". Cette autorisation n’est pas soumise à une limitation dans le temps, vous pouvez cocher cette case et participer à la distrib’ sans problème par exemple.
- case 1 : pour les paysan·nes "déplacements entre le domicile et le lieu d’exercice de l’activité professionnelle". Sur la foire aux questions / Covid du site de l’APCA, bien que pas complètement mis à jour, est conseillé que les paysans soient " toujours munis d’un extrait de Kbis, inscription au registre agricole ou de tout autre document justifiant qu’ils sont agriculteurs au cours de leurs déplacements" ; avoir les contrats avec vous pouvant aller dans ce sens.
• Concernant le lieu de livraison :
- Délocalisation de la livraison sur la ferme d’un paysan partenaire ou chez un.e amapien.ne ; dépôt des aliments par le paysan dans un endroit donné ; etc.
- Avoir l’autorisation de la mairie si c’est dans un lieu public
• Concernant le temps de la livraison, quelques conseils :
- Respecter les ‘gestes barrières’, gestes simples pour préserver votre santé et celle de votre entourage : afficher les nouvelles ’règles’ et l’infographie : infographie
- Réduire le nombre de volontaires-distributeurs au strict nécessaire ;
- Étaler les arrivées en laissant un mètre en chaque personne et éviter tout stationnement (organisé un sens de circulation ’marche en avant’) et les échanges affectifs même si cela va à l’encontre de nos dispositions naturelles ;
- S’organiser en "pyramide" : récupérer les paniers pour plusieurs familles et les déposer, essayer au maximum de venir sans les enfants ;
- Utiliser les équipements sanitaires recommandés : gants pour distribuer, gel hydroalcoolique ou savon à utiliser à l’arrivée et au départ, etc. ;
- Si possible, faire préparer les paniers en avance par une équipe réduite ou en amont par les producteurs, ou s’assurer que seuls les distributeurs (équipés de gants voire de masques) distribuent les légumes directement dans les sacs des amapien.nes ;
- Qu’une seule personne se charge de l’émargement ;
- Demander aux amapien.nes malades ou fragiles de ne pas venir (fièvre, toux ...) ;
- Attention aux AMAP de plus de 100 adhérent.es : divisez-vous en plusieurs groupes, avec différents créneaux horaires !
Partage d’expériences et guides de bonnes pratiques de réseaux :
- Des retours d’organisation de livraison d’AMAP en Aura sur le site du réseau >http://amap-aura.org/bonnes-pratiques-coronavirus
- Le réseau des AMAP de Haute Normandie propose un ’protocole aux AMAP’ : à télécharger
- Le réseau AMAP IDF propose un "mode opératoire de distribution ’idéale’" > à télécharger sur leur site
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